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FINCA ORGÁNICA INTENSIVA EN ZONA ÁRIDA

5 meses para poner en marcha una granja en un campo desierto ...

Diseño de una granja orgánica intensiva, según el modelo de Jean-Martin Fortier, pero adaptada a entornos áridos para abastecer redes locales en la región de Marrakech. Sobre el modelo agroforestal, integrando corredores de pastoreo  cría holística y pequeña (Allan Savary).

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Implementación del proyecto

Misión: Diseño, implementación y realización del proyecto  

con el  la formación del personal.

  • Arboricultura,

  • Horticultura,

  • Producción de cereales y abonos verdes,  

  • Creación de una parcela de azafrán (crocus sativa),  

  • Ganadería menor: cabras, ovejas de pasto  giratorio,

  • Gallinero bajo enredaderas,  

  • Zona salvaje para recibir  colmenas  

  • Restauración de los muros de barro. 

Información general

  • Superficie total: 3,5 ha,

  • Agua: pozo 110m, motor convertido a gas, agua ligeramente salada,

  • Superficie de horticultura: 5000m², primera temporada en 2000m²,

  • 1 invernadero de producción cubierto de 200m²,

  • 1 invernadero de plántulas de 80m²,

  • Producción de forrajes (alfalfa) 1500m²,

  • Zona 5: 1500m²,

  • Pasillos de árboles frutales con pasto giratorio y ciclo de abono verde de 9000m²,

  • Riego por goteo - agua de "pozo",

  • Duración de la implantación: 5 meses,  

  • Seguimiento de la formación del personal 6 meses,

  • Con una producción media de 1.200 kg mensuales sobre 2.000m² en plena temporada. 

El proyecto en imágenes

DISEÑO

Finca biointensiva con pasto rotatorio

  • 3 ha en agricultura mixta, pasillos de pasto bajo abono verde, forrajes, frutales, zona 5 para abejas.

  • Horticultura de 5000m² en agroforestería (línea de árboles cada 8m) bajo la sombra de la vid contra los calurosos meses de verano y multiplicar los niveles de cultivos.

  • Instalar corredores arbóreos (árboles frutales) con pasillos de pastoreo y ciclos de abono verde.

  • El objetivo es tener áreas de regeneración del suelo mejoradas por el paso de animales.

  • Una zona de producción de alfalfa (forraje).

  • Rehabilitación del redil.

LOCALIZACIÓN

Darse cuenta del diseño

  • Prepara las rutas de tráfico.

  • Empiece a hacer abono para la fertilidad.

  • Configure el riego.

  • Marca las áreas de cultivo.

  • Coloque casas de sombra, cuencas.

  • Preparar corredores agroforestales y de pastoreo.

DISEÑO

COMPOSTAJE

Preparación para la fertilidad del cultivo.

  • Encaminamiento de 220 m³ de estiércol de paja para compostaje,

  • Hileras en capas húmedas para iniciar el proceso de compostaje en caliente,

  • Cubrimiento de hileras para evitar el lavado por lluvia,

  • Enmienda de suelos en horticultura, 1 carretilla (70l por metro lineal de cultivo) en suelo pobre, arcilloso, muy bajo contenido de materia orgánica.

CULTIVO

Lanzamiento de cultivo

  • Sembradora de ruedas.

  • Rotación de cultivos rápida.

  • Optimización de espacios.

AGROFORESTERÍA ROTACIÓN DE PASTOS Y ZONA 5

Regeneración de suelos, pasillos de pastoreo y zona 5 (desierto).

  • Instalación de 9000m² de pasillos giratorios, entre hileras de árboles frutales, sembrados con abono verde.

  • Producción de forrajes (alfalfa) para alimentación complementaria.

  • Redil con capacidad para 25 cabezas.

  • Zona 5 de 1500m² que acogerá 3 colmenas.

COSECHA, PRODUCCIÓN DE SEMILLAS

Cosecha, envasado, cestas, mercados locales

  • 1200 kg por mes en el apogeo de la temporada en 2000m².

  • Mercados orgánicos, canastas para particulares.

  • Producción de semillas del campo para ser autosuficientes.